Slopat matkrav för serveringstillstånd
Officiell titel: Slopat matkrav för serveringstillstånd
Riksdagen har beslutat att avskaffa kraven på matservering och eget kök för att få serveringstillstånd för alkohol. Lagändringen syftar till att förenkla reglerna och minska kostnaderna för restaurangbranschen.
I korthet
Vad riksdagen beslutade
Från och med den 1 juni 2026 behöver serveringsställen inte längre erbjuda tillredd mat, ha eget kök eller ha särskilda sittplatser för att få servera alkohol. Även kravet på eget kök för cateringverksamhet och kravet på matservering vid försäljning av folköl tas bort. Reformen beräknas ge företagen årliga besparingar på 3,9 miljarder kronor genom minskad administration, lägre personalkostnader och minskat matsvinn.
Vad striden gällde
S, V och MP röstade emot att slopa kökskravet för cateringverksamheter då de befarar att det kan leda till ren alkoholcatering och hota detaljhandelsmonopolet. S och V ville även att lagen skulle göras temporär på två år med hänvisning till risker för folkhälsan och ökad kriminalitet. M, SD, C, KD och L röstade för regeringens förslag.
Sammanfattningen är skriven med hjälp av AI utifrån betänkandet och voteringarna. Den är inte en officiell text – läs alltid riksdagens egen beskrivning.
2 voteringar
7 maj 20261. Regeringens lagförslag
Riksdagen antar regeringens förslag till lag om ändring i alkohollagen (2010:1622). Därmed bifaller riksdagen proposition 2025/26:221 och avslår motion 2025/26:4075 av Fredrik Lundh Sammeli m.fl. (S) yrkande 1.
Beslutspunkter
- 1
Regeringens lagförslag
Riksdagen antar regeringens förslag till lag om ändring i alkohollagen (2010:1622). Därmed bifaller riksdagen proposition 2025/26:221 och avslår motion 2025/26:4075 av Fredrik Lundh Sammeli m.fl. (S) yrkande 1.
utskottet
Reservation: S, V, MP
- 2
Tidsbegränsning
Riksdagen avslår motion 2025/26:4075 av Fredrik Lundh Sammeli m.fl. (S) yrkande 2.
utskottet
Reservation: S, V
- 3
Utvärdering
Riksdagen avslår motion 2025/26:4075 av Fredrik Lundh Sammeli m.fl. (S) yrkande 3.
acklamationutskottet
Debatten i kammaren
19 anförandenHämtar anföranden…